31999新澳门老品牌:来,学做拿手菜!
来源:31999新澳门老品牌发布时间:2023-04-23
古训曰:“民生在勤,勤则不匮”,劳动从古至今一直流传。亘古长久,不管是体力劳动还是脑力劳动,时时处处都不可缺少。劳动不仅可以得到体力锻炼,还可以在劳动中获得快乐和成长。
于是在这个春光明媚,花开成海的四月,科丰初一10班的同学们在初一年级开展的“学做拿手菜”的主题劳动教育中以厨艺比拼的方式展现出了自己对劳动的热情。每一位同学都十分享受制作美食的过程,为自己的家人及朋友制作了一份美味可口的饭菜。让我们一起来看看部分同学的劳动成果和心得体会吧!
沈芸熙:我发现炒菜是一件非常有趣的事情。把蒜苗洗净泡在水里,颜色鲜绿的,看着心情就变得明亮起来了。五花肉切段是我最不擅长的,这方面我需要加强。因为肉容易打滑切到手,我要非常的小心翼翼。还有就是下油锅时要小心油温,不宜太热,否则容易油溅出来。还有就是肉炒好后要记得放盐生抽老抽才能出香味。通过这次炒菜,我感受到炒菜不仅能练习手的灵活能力,还能分担妈妈的家务活,让妈妈吃到我做的菜,我心里特别的开心。我能力所能及的做些自己能做的家务,我感到特别的有成就感,也感受到了家务的辛苦不易,体会到妈妈的辛苦。今后我会学习多做家务。
于是在这个春光明媚,花开成海的四月,科丰初一10班的同学们在初一年级开展的“学做拿手菜”的主题劳动教育中以厨艺比拼的方式展现出了自己对劳动的热情。每一位同学都十分享受制作美食的过程,为自己的家人及朋友制作了一份美味可口的饭菜。让我们一起来看看部分同学的劳动成果和心得体会吧!
沈芸熙:我发现炒菜是一件非常有趣的事情。把蒜苗洗净泡在水里,颜色鲜绿的,看着心情就变得明亮起来了。五花肉切段是我最不擅长的,这方面我需要加强。因为肉容易打滑切到手,我要非常的小心翼翼。还有就是下油锅时要小心油温,不宜太热,否则容易油溅出来。还有就是肉炒好后要记得放盐生抽老抽才能出香味。通过这次炒菜,我感受到炒菜不仅能练习手的灵活能力,还能分担妈妈的家务活,让妈妈吃到我做的菜,我心里特别的开心。我能力所能及的做些自己能做的家务,我感到特别的有成就感,也感受到了家务的辛苦不易,体会到妈妈的辛苦。今后我会学习多做家务。
王子。涸谡飧鲈吕,通过制作菜品,让我感受到了家务劳动的不容易。首先需要确定每天菜谱,选购适合的食材,部分菜品需要视频学习炒菜步骤;其次,需要清洗和腌制食材,配好辅料和调料,确定做菜的先后次序:最后,需要进行合适的烹饪程序,部分菜品炖煮过程时间较长,部分菜品需要快速炒制,放入适当餐具,摆盘上桌。整个制作过程需要统筹安排、熟练技巧和恰当搭配,每项工作都不太容易。
刘云峰:炒鸡蛋是我最爱吃的一道简单的菜肴了。每次看着妈妈做觉得非常简单。可到了自己亲自操练时去手忙脚乱,葱花切得大,很怕伤到手,妈妈笑着帮我改刀,打鸡蛋把鸡蛋直接打在台面上,搅鸡蛋搅不均,一用力就搅到了碗外边,酱油一下就倒多了,看着锅里热热的油赶紧躲着,差点把鸡蛋倒到锅外,听着劈劈啪啪的声翻鸡蛋也不敢翻……,好不惶恐!但我还是成功地完成了一道美食。我和爸爸妈妈围坐在桌旁,品尝着我的菜,直夸我第一次做菜已经很好了。虽然咸点,自己吃着也很香。下次再做的时候放盐要少放,妈妈说多做就会了。想着妈妈每天工作还要做饭的辛苦,觉得自己大了,每逢亲戚都说我要成男子汉了,我也应该帮家里干点家务活
宋伯钧:通过本次劳动,我学会了做一道新菜,让我增加了本领。通过劳动也让我很快乐,每当我学会了一道新菜是我都会很有成就感,可能这就是劳动的乐趣吧。通过劳动也让我感到了家长的不容易,我们做一道菜都要很半天,更别说家长还要负责我们的一日三餐,所以我们以后要多做劳动,帮家长多分担,从劳动中获得快乐
刘云峰:炒鸡蛋是我最爱吃的一道简单的菜肴了。每次看着妈妈做觉得非常简单。可到了自己亲自操练时去手忙脚乱,葱花切得大,很怕伤到手,妈妈笑着帮我改刀,打鸡蛋把鸡蛋直接打在台面上,搅鸡蛋搅不均,一用力就搅到了碗外边,酱油一下就倒多了,看着锅里热热的油赶紧躲着,差点把鸡蛋倒到锅外,听着劈劈啪啪的声翻鸡蛋也不敢翻……,好不惶恐!但我还是成功地完成了一道美食。我和爸爸妈妈围坐在桌旁,品尝着我的菜,直夸我第一次做菜已经很好了。虽然咸点,自己吃着也很香。下次再做的时候放盐要少放,妈妈说多做就会了。想着妈妈每天工作还要做饭的辛苦,觉得自己大了,每逢亲戚都说我要成男子汉了,我也应该帮家里干点家务活
宋伯钧:通过本次劳动,我学会了做一道新菜,让我增加了本领。通过劳动也让我很快乐,每当我学会了一道新菜是我都会很有成就感,可能这就是劳动的乐趣吧。通过劳动也让我感到了家长的不容易,我们做一道菜都要很半天,更别说家长还要负责我们的一日三餐,所以我们以后要多做劳动,帮家长多分担,从劳动中获得快乐
李梦仝:好久没给父母做饭了,手有点生,做出的寿司造型可能有些难看,回头还得多练练,味道上的话,我自己觉得还行,做出的起码能吃,要是以前的话,做出来的都是些黑暗料理,这次做成功了也挺有成就感的,家人们也说味道还行,我弟弟还吃了不少,我当时挺高兴的,有一种幸福感,菜刚端上来的时候我还是挺紧张的,怕做出的菜不好吃,父母下不去口,只能自己吃,不知道失败了多少次,才学会做饭,希望我以后做菜技术越来越好,越来越熟练,家人们都喜欢吃。
王梦涵:我认为这个月通过劳动我的收获很多,包括在劳动中体会到的荣誉感和使命感,这使我有了大步向前的动力这样的劳动也让我明确了方向。在流过的汗水下滋润着我的成长,我逐渐不再是那个只会叫妈妈的小孩,我逐渐有资格承认自己,在劳动中找到自我,相信这绝对非徒劳,劳动奋斗出更好的明天!
王乐之:青椒炒鸡蛋这道菜虽然看起来很简单,但对我来说,实际操作的时候还是有一些技巧的。首先,打鸡蛋就是一件很“可怕”的事,每次打鸡蛋,我都掌握不好分寸,在碗边磕鸡蛋要么就是力小了磕不破,要么就是力大了,蛋液流到碗外面。今天,在妈妈的指导下,我终于掌握了一点小技巧,那就是轻轻把蛋壳磕破后,用两个手的大拇指扣着裂缝往外掰,这样,就能完整的把鸡蛋液磕出来了。其次,用蛋液裹着青椒下锅后,要掌握好火候,还得不停翻炒,否则,鸡蛋就会发焦发黑,影响菜品的色泽。最后,为了丰富口感,在出锅前再放点剁椒,可以使这道菜别具风味,由于剁椒里面本来就有盐,所以,可以少放一点盐了,做到少盐而健康。今天的这顿饭特别香,因为我从中感受到了成功的喜悦,哪怕是最简单的事,只要认真去做,也会从中有所收获。爸爸妈妈对我今天的表现很满意。
李宜辰:通过这次的劳动教育活动,让我感到了做饭的不易。在切黄瓜的时候,要注意右手拿刀的姿势,刀是要平的,立起来时也要是平的,左手微微弯曲抵在刀面上,控制切黄瓜的厚度,左手在移动的时候需要一定的经验来控制移动的位置。切黄瓜的速度和熟练度都需要在学习的过程中慢慢磨练,做饭其实也是一种技能,很容易学会,但如果想要做好却很难,这也让我感受到了家长做饭的辛苦。
尚奕彤:做菜和做其它事情一样,主要是实践。做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错!同样通过自己的亲身体验,我感受到了爸爸的辛苦,同样也感受到了做菜也想做其他事情一样,看起来简单做起来难,重要的是,失败并不可怕,可怕的是你没有认真去学习、练习,只要用心去做了,我相信就一定可以成功!
劳动使我们的生活更加丰富多彩,不仅在家庭中有了更多的参与感,也得到了家长对我们的高度认可,使我们幸福感满满。同时也使我们懂得,有些事情可能看似很难,但如果实际去做了却发现并没有想象中的困难。在以后的学习和生活中,我们也要不畏惧困难,勇攀高峰!无论遇到任何事情,都要有积极的心态去面对,这样才能够成功!
撰稿丨王轩怡
摄影丨沈云熙、王子琛、刘云峰、宋伯钧、李梦仝、王梦涵、王乐之、李宜辰、尚奕彤
王梦涵:我认为这个月通过劳动我的收获很多,包括在劳动中体会到的荣誉感和使命感,这使我有了大步向前的动力这样的劳动也让我明确了方向。在流过的汗水下滋润着我的成长,我逐渐不再是那个只会叫妈妈的小孩,我逐渐有资格承认自己,在劳动中找到自我,相信这绝对非徒劳,劳动奋斗出更好的明天!
王乐之:青椒炒鸡蛋这道菜虽然看起来很简单,但对我来说,实际操作的时候还是有一些技巧的。首先,打鸡蛋就是一件很“可怕”的事,每次打鸡蛋,我都掌握不好分寸,在碗边磕鸡蛋要么就是力小了磕不破,要么就是力大了,蛋液流到碗外面。今天,在妈妈的指导下,我终于掌握了一点小技巧,那就是轻轻把蛋壳磕破后,用两个手的大拇指扣着裂缝往外掰,这样,就能完整的把鸡蛋液磕出来了。其次,用蛋液裹着青椒下锅后,要掌握好火候,还得不停翻炒,否则,鸡蛋就会发焦发黑,影响菜品的色泽。最后,为了丰富口感,在出锅前再放点剁椒,可以使这道菜别具风味,由于剁椒里面本来就有盐,所以,可以少放一点盐了,做到少盐而健康。今天的这顿饭特别香,因为我从中感受到了成功的喜悦,哪怕是最简单的事,只要认真去做,也会从中有所收获。爸爸妈妈对我今天的表现很满意。
李宜辰:通过这次的劳动教育活动,让我感到了做饭的不易。在切黄瓜的时候,要注意右手拿刀的姿势,刀是要平的,立起来时也要是平的,左手微微弯曲抵在刀面上,控制切黄瓜的厚度,左手在移动的时候需要一定的经验来控制移动的位置。切黄瓜的速度和熟练度都需要在学习的过程中慢慢磨练,做饭其实也是一种技能,很容易学会,但如果想要做好却很难,这也让我感受到了家长做饭的辛苦。
尚奕彤:做菜和做其它事情一样,主要是实践。做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错!同样通过自己的亲身体验,我感受到了爸爸的辛苦,同样也感受到了做菜也想做其他事情一样,看起来简单做起来难,重要的是,失败并不可怕,可怕的是你没有认真去学习、练习,只要用心去做了,我相信就一定可以成功!
劳动使我们的生活更加丰富多彩,不仅在家庭中有了更多的参与感,也得到了家长对我们的高度认可,使我们幸福感满满。同时也使我们懂得,有些事情可能看似很难,但如果实际去做了却发现并没有想象中的困难。在以后的学习和生活中,我们也要不畏惧困难,勇攀高峰!无论遇到任何事情,都要有积极的心态去面对,这样才能够成功!
撰稿丨王轩怡
摄影丨沈云熙、王子琛、刘云峰、宋伯钧、李梦仝、王梦涵、王乐之、李宜辰、尚奕彤
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